Kepentingan Vitamin E
Vitamin E merupakan salah satu jenis nutrisi yang sangat penting peranannya bagi kesihatan tubuh manusia. Kita pun harus memenuhi keperluan tubuh setiap harinya.
Sangat penting untuk mempertahankan fungsi saraf dan otot, melindungi struktur membran daripada rosak, mengekalkan pertumbuhan normal, mengelakkan metabolisma, mengekalkan struktur paru-paru, hati, dan membran sel darah merah. Sebagai antioksida, vitamin ini bermanfaat sebagai mencegah penyakit jantung dan melambatkan penuaan.
Mengambil vitamin E dalam bentuk semula jadi adalah lebih disyorkan daripada vitamin E. Keuntungan vitamin E boleh didapati dalam makanan yang mengandung vitamin E, seperti kuning telur, tauhu, bayam, kacang, kacang soya, badam, alpukat, udang, labu, brokoli, dan minyak biji bunga matahari.
Di samping itu, manfaat vitamin E dalam bentuk suplemen juga boleh dirasakan dengan benar oleh orang yang mempunyai keadaan kekurangan vitamin E.